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Diz o José Avillez no "Já ao Lume"

Que o seu avô dizia que a salada deveria ser temperada por um avarento e mexida por um louco; a minha avó dizia exactamente o mesmo.

E mais...com as mãos bem lavadinhas (como é óbvio) misturava os temperos com as mãos, e de facto era das melhores saladas que se podia comer.


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